阿娇的店 take 2

07/01/2010

前一阵子错过了丰盛的一餐，圣诞节期间终于得偿所愿。

《阿娇的店》是间创意料理餐厅。这间餐厅是用居家装修设计而成的，周围环绕着住宅，要找到这间店其实还挺费事的。我想如果没有人介绍，自己根本没有机会找到这种地方来。



虽说前身是居家，这间餐厅的设计丝毫不马虎，西式的背景配上东方的元素，简单而不乏味，再加上清幽的环境和一些爵士音乐，从走廊进入餐厅，让人有种别有洞天的感觉。









《阿娇的店》的食物，卖点除了是创意，就是用心。这里的食物多是用烩、焖、炖、卤等需要长时间的煮法做成的，味道浓郁而不混浊，每一口都是简单而饱和的鲜味。















整体而言，除了第二道前菜（鲍汁烩蘑菇拌南瓜豆腐）比较吃不惯以外，其他的都很不错，只是一来分量太多，二来再利落细致，过多的肉类始终会让人觉得腻，吃到卤猪肉时自己肚子已经有点力不从心了。







听火山说这里的菜色和上次他吃的差不多，应该没什么机会再来光顾了。我在想，本来就不会有多大机会回到这里来呀，虽然这趟晚餐自己还挺满意的，外头好吃的食物还多的是呢。